Полезные свойства камчатских деликатесов

В Японии к морским ежам относятся с особым трепетом. Местные жители уверены, что икра позволяет продлить молодость и работоспособность.

Мясо морепродуктов очень полезно. Это белковая пища с малым содержанием жира.

Красная лососевая икра - это икра лососевых рыб, таких как горбуша, кета, чавыча, нерка, кижуч.

Многие люди ничего не слышали о таком продукте как кукумария, полезные свойства которой однако следует знать.

Лосось и его родственники – очень ценные рыбы, они имеют отменный вкус и могут быть приготовлены любым из известных кулинарам способов.

Морская капуста — водоросль под общим названием ламинария.  

Палтус относится к особым видам рыб, которые весьма ценятся любителями вкусной и полезной еды.

Брусника обыкновенная относится к семейству вересковых. Это вечнозеленый кустарник относительно небольшого размера с блестящими вытянутыми листьями.

Голубика богата полифенолами - растительными химикатами, которые расширяют кровеносные сосуды, увеличивая концентрацию в крови окиси азота.

Шикша - растение холода. Найти ее нелегко - вблизи жилых мест не растет. Очень много ее растет на Камчатке.